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咸蛋黄炒饭

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 冷饭150g 咸蛋黄3个 胡萝卜100g
  • 油适量 盐适量 香菇适量 青蒜适量

咸蛋黄炒饭描述:话说五月份腌制了十几个鸭子。最初还记得有这一回事情,时间一长竟然忘掉了。下个月就要搬新家,在整理的时候又让这咸鸭蛋重见天日。不过水煮肯定是行不通,一定会咸到蛋黄里去了。本着不浪费爱乱想的个性,我今天早就用蛋黄炒了一份蛋炒饭。这个闻啊,就叫一个香了哦。跟我一样喜欢乱想爱DIY的你们,有时间也可以炒制一下,味道很不错哦。
送上先,希望你们喜欢。。。。。

半小时-1小时炒饭全菜系3-4人蛋黄味炒锅中等难度蛋黄

咸蛋黄炒饭制作步骤

  • 备冷饭,胡萝卜,香菇,咸蛋黄,青蒜。

  • 热锅加油。

  • 将咸蛋黄下锅。

  • 小火炒至咸蛋黄出味。

  • 将胡萝卜,香菇下锅

  • 加入适量细盐炒至胡萝卜微出味。

  • 将冷饭下锅。

  • 炒至饭粒松散均匀入味。

  • 加入青蒜炒至出香入味。

  • 一款用咸蛋黄炒制的炒饭完成。

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