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巧克力红包子

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 中筋面粉300g 酵母3g 泡打粉3g 白糖15g
  • 巧克力适量 食用红粉适量 水130g

巧克力红包子描述：这款包子是根据之前做的情人节玫瑰花包改成的，这菜谱一直被我遗忘在电脑里没有上传，现在才想起，真对不起这包子君了！

面食早餐蒸蒸锅巧克力味

巧克力红包子制作步骤

  • 酵母、白糖用温水化开

  • .面包桶放入面粉、泡打粉，加入酵母水，用筷子调匀（避免面包机启动时面粉乱飞）

  • 加入少许食用红粉，加入水，搅拌均匀

  • 启动面包机和面程序，将面粉揉成光滑的面团

  • 面包桶盖上保鲜膜，醒发分钟

  • 将面团揉搓至完全排气，搓成条，再分割成等份的小剂子

  • 准备好巧克力，刨掉巧克力的包装纸

  • 取一小剂子，搓圆，按扁，捏成小窝，放入巧克力

  • 收口，再揉圆

  • 其他的依次做好，盖湿布，醒发分钟

  • 放入蒸锅中，大火烧开，转中火蒸分钟即可

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