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烤包子

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 小麦面粉200g
  • 油适量 羊肉适量 胡萝卜适量 洋葱适量

烤包子描述：烤包子主要是在馕坑烤制。包子皮用死面擀薄，四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉(孜然，是新疆地产的一种香料，带有特殊的辣味，为制作羊肉尖菜肴时的调味佳品)、精盐和胡椒粉等原料，加入少量水，拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑里，十几分钟即可烤熟，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香

五香小吃新疆菜烤私房菜烤箱

烤包子制作步骤

  • 面和好醒一会

  • 分成小剂子

  • 擀薄片放包子馅（牛肉、胡萝卜、洋葱）

  • 用勺子压平

  • 这样折

  • 在这样折

  • 折好的

  • 收口面放在高温布上抹油

  • 进烤箱度烤分钟

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