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香辣豉椒爆蛤蜊

  • 无
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 蛤蜊250g
  • 葱5根 洋葱50g 姜3片 红椒1个 豆豉1大勺 橄榄油1大勺 生抽1大勺

香辣豉椒爆蛤蜊描述：劲爆的，不用多花心思，小何挚爱豉椒，就做成豉椒爆蛤蜊，这个最传统的做法，相信大家都吃过，没什么出奇，但经典就是经典，无可挑剔。橄榄油闻起来有股诱人的清香味，它不会破坏蔬菜的颜色，也没有任何油腻感，入锅之后，只能闻得到蔬果的香味。

家常菜海鲜爆炒香辣

香辣豉椒爆蛤蜊制作步骤

  • 葱洗净切长段，洋葱切块，姜切片，红椒斜切段；

  • 锅烧热，放入橄榄油；

  • 放入葱，洋葱和姜片爆香；

  • 放入蛤蜊，翻炒至外壳张开；

  • 放入豆豉和红椒；

  • 放少许生抽，翻炒均匀即可。

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