饺子皮披萨描述：女儿念叨好几天了想吃披萨，因为热量高一直不愿做，今天终于答应做，女儿开心地“耶”后,又长吁短叹，叹息饼皮的时间太长。我一边告诉女儿只要十几分钟，一边拿出了饺子皮，女儿既惊诧又期待，一直看着我完成整个过程。
原想用平底锅做，因为更加快速，不料自己做就是料足，一码放就叠了厚厚一层，发现用平底锅做表面受热效果不好，如果用平底锅做的话就得码放薄一点，而且培根需要先煎熟，这样就好操作了。看着这厚厚的披萨饼，只好从平底锅移到了烤箱，用230度烤的，只烤了十来分钟就好了。出炉的成品真的很不错，饼皮脆脆的，馅料足，很美味。
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