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韩式泡菜蛤蜊汤

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 辣白菜1小袋 北豆腐1盒 白蛤250g
  • 口蘑3朵 洋葱1/2个 西葫芦1/2个 生菜适量 水适量 油适量 熟芝麻适量 白糖适量 盐适量 生姜3片 香葱适量

韩式泡菜蛤蜊汤描述：蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。
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汤微辣白领晚餐

韩式泡菜蛤蜊汤制作步骤

  • 准备好原料，蛤蜊提前半天浸泡，水中加适量油辅助蛤蜊吐沙。

  • 豆腐、口蘑切片，西葫芦切片、洋葱切丝。

  • 锅里加水，烧开后加盐，加入豆腐块，小火炖煮。

  • 锅里加水，烧开后加盐，加入豆腐块，小火炖煮。

  • 炒锅里加少量油，炒香洋葱丝。

  • 再加入辣白菜翻炒分钟。

  • 将炒好的辣白菜洋葱、姜片、香葱放入豆腐锅里同煮。

  • 再次煮开后，加入西葫芦片，加盐和糖调味。

  • 放入蛤蜊后调中火。

  • 加入生菜。

  • 下入豆腐。

  • 撒熟芝麻盛出即可。

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