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袖珍宝宝饺

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 胡萝卜100g 冰鲜虾200g 小麦面粉200g
  • 油适量 盐适量 生姜适量 葱适量 生抽适量 料酒适量

袖珍宝宝饺描述：逛超市的时候，看到一款知名品牌的宝宝饺子，小小的看着蛮可爱的，就买了一袋回来。煮给女儿吃，小家伙倒是蛮喜欢的，一口一个吃得欢，看她吃的这样儿，我也尝了一个，额，就是面皮的味道嘛，里面的馅几乎要用放大镜来找了，小小一袋四百克，还死贵死贵的。吃完一袋便不再买了，我自己动手来做，用芹菜汁揉面做饺子皮，包入宝宝喜欢的任意的馅料，更营养更多样化，而且吃得还放心。

冬季煮鲜香饺子面食早餐三岁宝宝幼儿宝宝

袖珍宝宝饺制作步骤

  • 面粉倒入盆中

  • 芹菜榨汁

  • 芹菜汁倒入面粉内

  • 揉成面团

  • 醒发二十分钟

  • 醒面的时候可以准备馅料，这次做的虾和胡萝卜馅的，将虾和胡萝卜分别剁碎，然后加入少许盐、料酒、生抽拌匀，分次倒入葱姜水搅打上劲。因为是给宝宝吃的，馅里面调料要少放哦

  • 醒发的好的面团擀成大薄面片

  • 用一个盖子压出圆片，我开始用的矿泉水瓶盖，感觉太小的，就换成了味好美胡椒粉的瓶盖，大小正好

  • 取一块面片，用筷子挑一点馅放在面片上

  • 捏成饺子的形状

  • 全部做好之后连同烤盘一起放入冰箱冷冻层半小时

  • 然后取出用保鲜袋装好继续冷冻，一次多做一些，然后随吃随取啦

  • 锅内放入水煮沸，放入宝宝饺子

  • 煮至浮起即可，饺子很小很好熟，不用煮太久哦

  • 将饺子捞出

  • 放入碗中，然后淋入高汤就可以吃啦，也可以加入青菜、紫菜或者鸡蛋都可以哦

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