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蚝油银芽韭菜炒豆皮

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 韭菜50g 绿豆芽50g 豆腐皮25g
  • 蚝油适量

蚝油银芽韭菜炒豆皮描述：这道菜是为素食者推荐的，韭菜补肾壮阳，豆芽富含维生素c，豆皮富含蛋白质，用蚝油在一起炒味道鲜香，蚝油可以补充素食者所缺少的维生素b12。

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蚝油银芽韭菜炒豆皮制作步骤

  • 韭菜和豆芽洗净（都是自己家种滴）；

  • 豆腐皮洗净切丝；

  • 葱切末；

  • 葱末爆锅加豆腐皮炒一下；

  • 加豆芽炒至断生；

  • 加蚝油炒匀；

  • 放入韭菜炒到韭菜有点发蔫就好了，不要太熟。

  • 炒好出炉滴蚝油银芽韭菜炒豆皮。

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