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韭菜炒鲜贝

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 韭菜300g 鲜贝300g
  • 油适量 盐适量 红椒适量

韭菜炒鲜贝描述：炎炎夏日只需5分钟就能端出一盘清新时令海鲜菜，简单快手又好吃。
韭菜的营养价值颇高。除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，韭菜的胡萝卜素与维生素C含量在蔬菜中处于领先地位；

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韭菜炒鲜贝制作步骤

  • 将韭菜洗净沥干水份切成段

  • 新鲜的鲜贝用水洗将沥干水备用

  • 锅内倒油后放入红椒爆香

  • 倒入洗净的鲜贝翻炒

  • 鲜贝炒至八成熟后倒入韭菜快炒

  • 韭菜炒熟后加少许食盐调味出锅即可

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