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韭菜炒菜花

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 菜花300g 韭菜200g 红尖椒2个
  • 油适量 盐适量 鸡精适量 花椒粒10粒

韭菜炒菜花描述：这几天吃的都是都是重口味的菜，婆婆做的黄焖羊肉，我做的干锅翅中虾，昨晚又吃的火锅，感觉都没有食欲了，今晚来点清淡的蔬菜，配上热腾腾的米饭，还是蔬菜好吃呀~~

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韭菜炒菜花制作步骤

  • 菜花掰小朵放清水里淘一下

  • 摘好的韭菜洗干净切段

  • 红尖椒切圈

  • 炒锅烧适量水

  • 放少许盐，放菜花焯分钟

  • 焯好的菜花盛出

  • 炒锅烧热放适量油，爆香花椒粒

  • 倒入菜花翻炒分钟

  • 放入红尖椒继续翻炒分钟

  • 放入韭菜快速翻炒

  • 放适量盐和鸡精翻炒均匀

  • 出锅喽

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