韭菜爆炒牡蛎

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 韭菜150g 牡蛎200g
  • 油适量 盐适量 姜适量 红辣椒适量 蒜适量 味精适量 淀粉适量

韭菜爆炒牡蛎描述:春寒还料峭,春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一,专家建议我们到春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃韭菜可增强脾胃之气,有益肝功能。

阳虚质尿频补肝春季养生春季菜谱阳痿

韭菜爆炒牡蛎制作步骤

  • 买回来的牡蛎清洗干净

  • 准备好韭菜

  • 红辣椒和姜分别切好备用

  • 芹菜和蒜切好备用

  • 韭菜切段

  • 起油锅

  • 牡蛎放适量的淀粉

  • 牡蛎和淀粉拌均

  • 放油锅炸一下即捞出控油

  • 另起油锅放入姜、红辣椒、芹菜、韭菜炒均

  • 加入炸好的牡蛎,放适量盐及味精即可

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