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韭菜烧千张

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 韭菜250g 千张250g
  • 油适量 盐适量 姜适量 辣椒适量 鸡精适量

韭菜烧千张描述：千张也是豆腐类的一种，就是压成薄薄的豆腐皮本身是熟的，一般的凉菜有卤千张就是用肉汤煮制的，也可凉拌有很多种吃法，这个韭菜炒千张是我儿子最喜欢的菜，一盘子上来就成了他自己的专属了，我和老公也只能吃其他的了。

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韭菜烧千张制作步骤

  • 千张洗净切条

  • 韭菜洗完控干水分切段备用

  • 油热后放姜片和辣椒煸香

  • 放千张翻炒

  • 倒入韭菜继续翻炒一会

  • 放盐和鸡精调味即可装盘

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