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韭菜炒肉丝

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 韭菜250g 猪肉200g
  • 老抽适量 味精适量 胡椒粉适量 盐适量 油适量 辣椒适量 蒜适量 姜适量

韭菜炒肉丝描述：韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。

增强抵抗力壮阳家常菜抗菌晚餐炒补中益气

韭菜炒肉丝制作步骤

  • 韭菜切寸段。

  • 切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

  • 把猪肉切成丝。

  • 锅烧热，加入油，放葱、姜、蒜、辣椒炸香。

  • 放入猪肉炒。

  • 放点老抽上色。

  • 炒好装出备用。

  • 锅刷干净，入油加入韭菜炒一炒。

  • 倒入肉丝，加盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。

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