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青椒炒韭菜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 青椒100g 韭菜200g
  • 油适量 盐适量

青椒炒韭菜描述:记得妈妈说过,家中有人年龄逢九时,不宜种韭菜的,所以小的时候,我们家的韭菜都是长年种下去不铲除的,就怕万一有人逢九了,不能重新种了。

所以,韭菜也是年年都可以吃的到的,而且一年可以吃上大半年,它是割了又长,长了又割,呵呵。

印象中,老妈做的韭菜炒辣椒是最爱欢迎的,因为我们一家子都爱吃辣椒嘛,除了妈妈。这次我也是做的这道菜哦。

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青椒炒韭菜制作步骤

  • 韭菜和青椒洗净备用

  • 韭菜切成段状,辣椒切成丝备用

  • 热锅下油,先炒青椒丝

  • 加适量盐入味

  • 加韭菜

  • 加盐快炒

  • 不要盖锅盖,快炒

  • 一分钟内出锅

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