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木须韭菜

  • 无
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 韭菜200g 鸡蛋2个
  • 盐3g

木须韭菜描述：其实就是鸡蛋炒韭菜，春天多吃韭菜好处多多。

养肝护肝家常菜春季晚餐瘦身肥胖补肝补铁阳虚质

木须韭菜制作步骤

  • 原料：鸡蛋，韭菜。

  • 韭菜洗净，根部切m扔掉不要。然后切m小段。

  • 鸡蛋破壳倒入碗里，加入少量清水，顺着一个方向搅匀。

  • 炒锅放油，大火烧热油后沿着锅边倒入打散好的鸡蛋液。

  • 炒好的鸡蛋捞出放入碗里备用。

  • 不用洗锅，继续少放点油大火炒韭菜。

  • 倒入少量盐。

  • 倒入炒好的鸡蛋滑散开。

  • 快速翻炒一下立即出锅。

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