爆炒蛤蜊

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爆炒蛤蜊

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：1-2人

主料：蛤蜊1200g

辅料：油适量花椒1小捏葱花10g 大蒜8g 淀粉5ml 生抽10ml 料酒10ml 干辣椒4个: 爆炒蛤蜊描述：蛤蜊含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。
其味甘、咸，性微寒。能滋阴生津，软坚散结，利小便。用于肝肾阴虚，烦热盗汗，消渴；瘿瘤、瘰疬、痞块；水肿，小便不利。; 利尿老年人辣爆炒