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凉拌韭菜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 韭菜150g
  • 蒜粒3颗 生抽适量 香油适量 盐适量 味精适量

凉拌韭菜描述:韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,改善肠道,是清洁肠胃不可获缺的超级清道夫,可治疗便秘,预防肠癌。今天的这道凉拌韭菜,就是一道适合男女老少的美味时蔬。

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凉拌韭菜制作步骤

  • 韭菜洗净,去老根,放在开水中焯水分钟,捞起沥干水份。

  • 将焯水的韭菜切成小段。

  • 将蒜粒捣成泥,调入盐、生抽、味精。

  • 将蒜泥和韭菜调在一起,淋入适量香油,搅拌均匀即可。

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