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韭菜炒粉丝

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 粉丝100克 韭菜200克
  • 油适量 胡椒粉适量 盐适量 味精适量 辣椒适量 蒜适量 姜适量 葱适量

韭菜炒粉丝描述：是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝。

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韭菜炒粉丝制作步骤

  • 把粉丝放入温水中浸泡。

  • 韭菜切成寸段。

  • 切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

  • 粉丝泡软和后，捞出把粉丝切成段。

  • 锅烧热，加油放葱、姜、蒜、辣椒炸香。

  • 倒入韭菜炒。

  • 炒到韭菜半成熟，倒入泡好的粉丝。

  • 炒好后，放盐、胡椒粉、味精拌匀，再放入香没拌匀出锅。

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