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冬笋炒香肠

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 胡萝卜40g 莴笋70g 香肠100g 冬笋250g
  • 鸡精适量 青蒜适量 姜适量 料酒适量 盐适量 油适量

冬笋炒香肠描述：每年的1-2月份，就是吃冬笋的最佳季节. 而这个季节，往往就是中国人的春节. 在春节的饭桌上，来这么一盘时令菜，一定是非常受欢迎的.

冬季宴请春节润肠通便苏菜

冬笋炒香肠制作步骤

  • 准备好食材

  • 冬笋去老根，去壳，洗净切片.

  • 莴笋与胡萝卜洗净切片

  • 香肠切片

  • 冬笋放入开水焯一下捞出。

  • 胡萝卜放入油锅炒一下盛出.

  • 锅里油热，放入姜末，放入香肠，加料酒煸炒至转色

  • 放入莴笋

  • 放入冬笋，胡萝卜煸炒匀

  • 加一点清水焖煮分钟，加盐.

  • 撒些青蒜煸炒匀

  • 加些鸡精煸匀即可.

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