红烧肉烧茭白

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 茭白300g 猪肉250g
  • 油适量 盐适量 老抽适量 鸡精适量 蚝油适量 生姜适量 大蒜适量

红烧肉烧茭白描述:茭白的味道也别好,配上红烧肉的烧制,使茭白的味道很入味哦!茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸,其钙质不容易被人体所吸收。

家常菜炒锅秋季红烧蚝香补中益气补铁

红烧肉烧茭白制作步骤

  • 准备好茭白和猪肉

  • 将茭白滚刀切好

  • 切好生姜大蒜

  • 锅中放入适量的油

  • 将生姜大蒜和猪肉下锅

  • 翻炒至变色

  • 放入适量的盐

  • 放入茭白

  • 放入适量的老抽

  • 放入盖过食物的水

  • 烧干水为止,放入蚝油即可

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