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茭白腐乳沙拉

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 茭白600g
  • 腐乳2块 沙拉酱100g 海苔适量

茭白腐乳沙拉描述：这道菜很适合夏天不愿在厨房多待的主妇们，做法非常简单，主要调味料就是腐乳与沙拉酱，腐乳沙拉酱与茭白拌后，不明说还真吃不出腐乳的味来，却是感觉茭白带有淡淡的甜味又非常的鲜，这是因为茭白带壳蒸后，保留了茭白甜嫩的原味。

快手菜沙拉开胃

茭白腐乳沙拉制作步骤

  • 茭白浸洗干净切去两头（不要剥壳）

  • 蒸锅内水开后放入带壳的茭白蒸分钟

  • 准备沙拉酱与两块小方辣腐乳

  • 用小勺将腐乳压成泥状

  • 取一保鲜袋，将沙拉酱与腐乳泥倒入袋内，用手将腐乳与沙拉混合，扎紧袋口用剪刀剪一小口备用

  • 蒸好的茭白剥去外壳，切成滚刀块

  • 将切成滚刀块的茭白放入一盘中

  • 挤上拌好的腐乳沙拉酱，撒上碎海苔，拌匀

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