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茭白肉丝炒面

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 卷面400g 茭白215g 猪肉192g 青椒152g
  • 盐适量 味精适量 烤肉粉适量 黄酒适量 淀粉适量

茭白肉丝炒面描述：炒面是我经常吃的东西，每次都可以用不同的配料做出不同味道的炒面，而且还可以省去烧其他菜的功夫，感觉很方便啊~

秋季炒面肉丝

茭白肉丝炒面制作步骤

  • 猪肉切丝后，加少许的盐，味精，烤肉粉，黄酒，淀粉，腌制备用

  • 茭白切成丝

  • 青椒也切成丝

  • 炒锅加大量的水煮沸，加少许的盐，下入面条煮软

  • 把煮好的面条捞出，沥干水分

  • 炒锅加适量的油，烧至成热，倒入肉丝进行煸炒后，捞出备用

  • 倒入青椒丝进行翻炒

  • 加入大量的水

  • 倒入茭白一起翻炒

  • 再加入煸炒过的肉丝

  • 加少许的盐和味精进行调味

  • 倒入面条一起翻炒均匀即可

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