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香糟毛豆茭白

  • 30分钟-1小时
  • 2小时以上
  • 3-4人
  • 茭白425g 毛豆290g
  • 香糟卤400ml

香糟毛豆茭白描述：一道简单的家常凉菜~~~~~~香糟毛豆茭白，爽口美味。。。

凉菜家常菜晚餐卤菜煮

香糟毛豆茭白制作步骤

  • 食材：茭白、毛豆（已洗净）、香糟卤

  • 将茭白剥壳清洗一下。

  • 放在案板上切开，待用。

  • 随后，将切开的茭白下入清水锅中煮开至断生捞出。

  • 晾凉。

  • 接着，将毛豆下入沸水中煮开两分钟后捞出。

  • 用凉开水过凉。

  • 然后，将过凉好的毛豆控干水分。

  • 合入晾凉好的茭白。

  • 倒入香糟卤。

  • 搅拌一下。

  • 最后，盖上盖、放入冰箱中，浸泡——个小时，就可以吃吃了。

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