当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 茭白烧湘腊

茭白烧湘腊

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 湘西腊肉200g 茭白600g
  • 红椒30g 蒜10g 姜10g 青椒30g 生粉少许 蚝油适量 糖适量 盐适量 油适量

茭白烧湘腊描述：LG很喜欢猫妈做的茭白，说吃起来特别的香，有了他的鼓励，咱就时不时地做上一份，给他打打牙祭，前几天刚好买了一块湘西腊肉，把它跟茭白一起烧制，风味独特，茭白一如既往的脆嫩，口感带着一丝的清甜，而腊肉又是咸味较重的，所以盐少放些，味道刚刚好，带一股烟熏味，特别地送饭。

家常菜懒人食谱炒湘菜炒锅午餐

茭白烧湘腊制作步骤

  • 准备食材。

  • 把所有的食材改刀处理。

  • 腊肉清洗后，放入蒸锅中蒸熟。

  • 于此同时，把炒锅烧热，放入适量的食用油，接着把茭白块放入煸炒。

  • 炒至五成熟时，加入适量的盐与糖调味。

  • 炒至完成成熟后，盛出备用。

  • 此时腊肉也蒸熟了，把它切薄片。

  • 放入锅内煸炒。

  • 接着把蒜姜放入煸香。

  • 然后把青红椒也放入。

  • 翻炒至断生后，把事先炒熟的茭白放入锅内。

  • 出锅前，用少许生粉水（清水，蚝油，生粉）勾个芡。

  • 翻炒均匀即可。

茭白烧湘腊相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com