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茭白肉夹

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 茭白100g 青茄子80g 肉沫50g
  • 油适量 盐适量

茭白肉夹描述：茭白，是我国特有的水生蔬菜，这个茭白肉夹，是我看到冰箱里剩下的肉沫和青茄子就一齐做了，不会浪费，搭配除了荤素均衡还可以把自己想象力发挥出来哦

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茭白肉夹制作步骤

  • 青茄子、茭白、肉沫

  • 茭白茄子切片

  • 肉沫加入姜茸蒜蓉、糖、盐、生抽、料酒、鸡粉、生粉、油腌制，茭白和茄子间加上肉沫

  • 放入电饭煲蒸熟

  • 烧热油

  • 把油淋在茭白肉夹上

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