葱香肉丁炒茭白

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 茭白300g 猪肉丁100g
  • 油适量 盐适量 生抽适量 香油适量 白胡椒粉适量 蒜头适量 葱适量

葱香肉丁炒茭白描述:利尿止渴、解酒毒
茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜,可清热通便,除烦解酒,还能解除酒毒,治酒醉不醒。
补虚健体
茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。
退黄疸
茭白能退黄疸,对于黄疸型肝炎有益。

家常菜炒利尿葱香

葱香肉丁炒茭白制作步骤

  • 葱蒜切碎。

  • 熟猪肉切丁,另茭白切簿片。

  • 两勺生抽,几滴香油,适量胡椒粉,适量的盐和少量的水兑成料汁。

  • 热油炒香蒜粒。

  • 倒入肉丁炒香。

  • 炒匀出香味。

  • 倒入茭白翻炒。

  • 茭白和猪肉炒匀。

  • 淋入料汁炒香。

  • 炒匀上色。

  • 最后撒上葱花关火,用余温炒匀即可。

  • 上菜了!

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