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葱香茭白炒肉丝

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 茭白400g 肉丝100g
  • 油适量 盐适量 生抽适量 鸡粉适量 香葱3g

葱香茭白炒肉丝描述：茭白是我最喜欢的菜菜之一，最有名的菜品也是我最先学做的是油焖茭白，但我最爱的却是肉丝炒茭白，茭白的鲜甜和肉丝的香嫩结合在一起，虽质朴却极为契合。夏天可多食茭白，可清暑解烦，利尿祛水，对去浮肿非常有效。

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葱香茭白炒肉丝制作步骤

  • 茭白削去皮

  • 切成丝

  • 葱绿切葱花

  • 热锅冷油爆香葱花

  • 放入肉丝炒变色

  • 加入茭白丝炒软

  • 加入生抽，鸡粉，盐炒匀

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