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豆豉干煸花菜

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 花菜300g
  • 豆豉适量 青椒1个 大葱适量 大蒜适量 油适量 精盐适量

豆豉干煸花菜描述：花菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。有清热解渴，利尿通便之功效。适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。

干煸早餐

豆豉干煸花菜制作步骤

  • 花菜掰成小朵，放入淡盐水中浸泡十多分钟，之后冲洗干净。

  • 青椒洗净切块，大葱和蒜切片备用。

  • 锅内放油烧热，放入葱蒜和豆豉炒香。

  • 放入花菜翻炒。

  • 炒至花菜变软，放入青椒翻炒。

  • 放入盐，翻炒均匀即可。

  • 盛出。

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