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干煸花菜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 猪五花肉100g 花菜600g
  • 五香粉少许 糖少许 盐少许 生抽适量 料酒适量 八角几个 姜片少许 蒜子几颗 干辣椒少许

干煸花菜描述：花菜细嫩可口，营养价值高，且美味下饭。

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干煸花菜制作步骤

  • 首先将菜花切成小朵，干辣椒切丝，用清水侵泡分钟，蒜子切片，姜切丝，猪五花肉切片。

  • 锅入油，倒入五花肉，煸炒至微黄。

  • 放入姜、蒜、八角，炒香，放入干辣椒丝，倒入花菜，翻炒片刻，淋入料酒、生抽，放勺盐，半勺糖，半勺五香粉，炒匀。

  • 加少量清水，焯熟，即可出锅装盘！

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