蛤蜊豆腐南瓜浓汤

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 蛤蜊200g 豆腐150g 南瓜200g
  • 油适量 盐适量 生姜适量 葱适量

蛤蜊豆腐南瓜浓汤描述:蛤蜊煮豆腐汤很清爽,却鲜美无比 是闽南人家里经常煮的一道汤。
这个汤也是我家墨墨最爱吃的一道汤
为了给宝宝更多的营养
今天在煮这个蛤蜊豆腐汤的时候加入了南瓜
因为南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

有了南瓜的加入
让这道汤不但鲜美,而且营养更丰富了。

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蛤蜊豆腐南瓜浓汤制作步骤

  • 蛤蜊放盐水里吐尽泥沙

  • 南瓜蒸熟压成泥

  • 生姜切丝,葱切末

  • 炒锅放少许油放入南瓜泥炒一下

  • 倒入适量清水,放入洗刷干净的蛤蜊

  • 汤滚后倒入豆腐

  • 焖煮一会调入盐巴

  • 放入生姜丝和葱花出锅

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