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烤花菜沙拉

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 花菜1棵 黑橄榄1把
  • 油适量 盐适量 柠檬半个 葱1根 蒜2瓣 现磨黑椒粉少许 水瓜榴2汤匙

烤花菜沙拉描述：沙拉加上点酸味特别开胃~~
Capers （水瓜柳）也叫酸豆、水瓜榴等，原产于地中海沿岸及西班牙等地，为蔷薇科长绿灌木，其果实酸而涩，可用于调味。目前市场上供应的多为瓶装腌渍制品，有一种独特的酸味，常用于鞑靼牛排、海鲜类菜肴、冷少司、沙拉等开胃小吃.

烤箱西餐沙拉烤

烤花菜沙拉制作步骤

  • 花菜掰小朵，放淡盐水中浸泡分钟；

  • 然后捞出沥干，加入蒜蓉、盐和油拌匀放置一会儿；

  • 预热烤箱度；烤盘铺上锡纸，把花菜放烤盘上；

  • 入烤箱烤分钟左右至花菜有点焦黄；（当中可以翻一次）

  • 烤菜花的同时准备其它配料；

  • 橄榄切圈；葱切末；

  • 所有材料放大碗里，磨入黑椒粉，挤上柠檬汁拌匀即可。

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