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花菜炒大米粿

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 大米粿500g 花菜150g
  • 油适量 盐适量 生抽适量 熟肉片适量 米酒适量 大蒜适量 蒜头适量

花菜炒大米粿描述：大米粿是我们闽北家乡特有的点心，吃起来有点碱的香味儿，烫着吃，蒸着吃，炒着吃都很好吃呢！口感香糯，非常有特色呢！

农家菜午餐炒炒锅

花菜炒大米粿制作步骤

  • 这是我们闽北的大米粿。

  • 有机花菜洗净切小朵。

  • 黄米粿切粗条。

  • 大蒜切段，蒜头切粒。

  • 热油炒香蒜粒，加入少量的熟肉片炒香。

  • 加入大米粿丝大火翻炒。

  • 加入大蒜根一起翻炒。

  • 加入花菜一起翻炒。

  • 淋入适量的生抽，加入盐炒匀，

  • 淋入适量的米酒炒匀至入味。

  • 加入大蒜叶炒香。

  • 炒至大蒜叶软了即可。

  • 装盘做为午餐不错哦！

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