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花菜烧油豆腐

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 花菜150g 油豆腐200g
  • 油适量 蒜适量 生抽适量 葱适量 小米椒适量 盐适量

花菜烧油豆腐描述：天气闷热，不想吃肉食，但又想吃有味道的菜。于是就有了这个我自创的花菜烧油豆腐，红绿相间的色彩让人食欲大增。最重要是放了一个小米椒提味，那是相当的下饭啊！

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花菜烧油豆腐制作步骤

  • 材料洗净，花菜掰小朵，豆腐切开，葱切段，蒜切末，米椒切圈。

  • 起油锅爆香蒜末。

  • 下花菜和油豆腐炒至花菜断生。

  • 放生抽炒匀，加入半碗水盖住食材。

  • 中小火烧至汤汁微干，下葱段和盐（盛出一部分给土匪）。

  • 下小米椒炒出香味即可出锅。

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