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小炒花菜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 花菜适量 红椒适量 韭菜适量
  • 蒜子适量 盐适量 白糖适量 豆豉适量 水淀粉适量

小炒花菜描述：富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质，是一种保健养生蔬菜，多吃有益健康。

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小炒花菜制作步骤

  • 花菜去蒂切朵，红椒切条，韭菜切段，蒜切片。

  • 锅入清水，放入两勺盐，水开后，再放入花菜焯水，至变熟后捞出。

  • 锅入油，下入蒜片拌炒数秒，加入豆豉翻炒，放入红椒、花菜翻炒。

  • 加一勺盐、少许白糖，翻炒均匀，放入韭菜翻炒，勾入少许水淀粉收汁即可

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