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莲藕煎饼

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 莲藕1个
  • 胡萝卜1个 鸡蛋4个 盐1勺 油1勺 白胡椒粉适量 鸡精适量 面粉1大勺

莲藕煎饼描述：亦菜亦饭，顶饥，美味！
加入了莲藕，所以吃起来还有点脆脆的。
加入了胡萝卜，营养更佳丰富起来，绝对适合挑食的小孩子！

家常菜煎秋季饼

莲藕煎饼制作步骤

  • 莲藕洗净，用刨丝器刨丝，浸入凉水中，泡去淀粉。

  • 胡萝卜刨丝，打入鸡蛋。

  • 加入盐、白胡椒粉、油、鸡精等调味，放入面粉，搅拌均匀。

  • 用勺子将面糊要入锅内。

  • 用勺背轻压，使其成为圆饼。

  • 将两面煎成金黄色，即可出锅。吃时可以切片。

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