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一个人吃饭也精彩----宫烧莲藕

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 脆皮肠50g 鲜香菇2个 胡萝卜100ml 西葫芦100ml 莲藕250g
  • 水淀粉适量 香油适量 鸡精1·g 白糖3g 生抽15ml 香醋2ml 盐适量 油适量

一个人吃饭也精彩----宫烧莲藕描述：莲藕是秋冬季节的主要蔬菜，去燥润肺是很好的保健食材。
这道宫烧莲藕，食材丰富多样，营养也更胜一筹，可以补充身体所需的多种营养和维生素。

10-20分钟烧香夏季秋季全菜系1-2人锅子

一个人吃饭也精彩----宫烧莲藕制作步骤

  • 准备好所有的食材。

  • 莲藕去皮切条用清水浸泡。

  • 香菇，胡萝卜，西葫芦全部切条备用。

  • 炒锅倒油爆香葱姜。

  • 倒入莲藕翻炒片刻，可稍加一些清水。

  • 再把香菇，胡萝卜，西葫芦倒入继续翻炒。

  • 加入香醋。

  • 再加入生抽。

  • 加入糖和少许盐。

  • 加少许清水烧至片刻。

  • 汤汁快干加入脆皮肠翻炒。

  • 加入少许鸡精。

  • 淋入适量的水淀粉。

  • 再淋入香油翻炒均匀关火。

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