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莲藕花生骨头汤

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 莲藕200g 花生米20g 骨头350g
  • 姜片3片 盐适量 清水适量 醋5滴

莲藕花生骨头汤描述：莲藕味干性平，有消炎化於，清热解燥，止咳化痰的作用，其中莲藕又有粉藕与脆藕之分，粉藕适合煲汤，脆藕适合炒，现在正值冬天，冬藕是非常有营养的，拿来煲汤最合适啦！

汤止咳化痰清淡炖

莲藕花生骨头汤制作步骤

  • 莲藕去皮洗干净，切块；花生米提前浸泡半小时并洗干净

  • 把水烧开，把骨头放进开水里焯一下水

  • 把焯好水的骨头和莲藕，花生米，切好的姜片一起放进高压锅里

  • 倒入适量的清水，滴~5滴醋

  • 盖上盖子，大火烧开分钟后，改为小火煲分钟

  • 煲好后加入适量的盐，就可以美美的品尝啦

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