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凉拌胡萝卜丝

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 胡萝卜1个 青椒1个
  • 蒜适量 葱白适量 红辣椒适量 花椒油适量 香菜适量 生抽适量 醋适量

凉拌胡萝卜丝描述：今天打算拌面吃，胡萝卜买太多了，所以干脆拌来吃，先发个拌菜，简简单单，一碗白粥，一碟拌菜，都能吃得很悠然自得，关键是很开胃哦，不会吃得满头大汗啦。

健脾开胃特禀质麻辣降暑凉拌菜养颜补肝立夏

凉拌胡萝卜丝制作步骤

  • 胡萝卜去皮刨成丝

  • 准备蒜、葱白、红辣椒

  • 烧锅水，把胡萝卜烫一下，我不敢吃生的所以烫，以个人口味为准

  • 青椒切丝后同少许蒜、辣椒、葱白爆香

  • 蒜、辣椒、葱白、香菜、醋全放入碗内，加生抽、花椒油调匀，有红辣椒有也可放点

  • 淋入烫好的胡萝卜丝中，加青椒丝拌匀即可

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