荸荠莲藕大骨汤

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 红枣4个 荸荠100g 莲藕150g 猪尾骨400g
  • 姜适量 胡椒粉适量 鸡精适量 料酒15ml 盐适量 盐适量 葱适量

荸荠莲藕大骨汤描述:我国民间素有“男不离韭,女不离藕”的说法,意思是说,男人要多吃韭菜,女人要多吃莲藕,这样对身体健康有好处。
要想拥有好的气色,饮食方面的调养尤为重要。尤其是女人,经常喝汤更能起到养生、美容的作用。
女人经常吃藕对改善气色大有益处,莲藕是女人的补血益友。
此款汤加入猪骨,和荸荠,既可补血养颜又可滋阴生津,是春季的一款养生汤羹。
此汤具有益气养血、宁心安神的作用,特别适合失眠、心烦、气色不佳的人食用。

养肺气虚质汤清肺湿热质滋阴润燥肺热

荸荠莲藕大骨汤制作步骤

  • 准备好所有的食材。

  • 猪骨剁块,用清水冲洗去血水。

  • 莲藕去皮和荸荠大枣一起用清水浸泡。

  • 猪骨开水焯烫洗净备用。

  • 加入清水和葱姜,大枣,猪骨。

  • 加入料酒。

  • 加盖煮上分钟。

  • 加入莲藕和荸荠。

  • 再次煮开关火。

  • 把内胆锅放入外锅中加盖焖之分钟。

  • 然后加入盐。

  • 加入鸡精。

  • 加入胡椒粉。

  • 再次煮开即好。

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