百合莲藕骨头汤

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 猪脊骨500g 莲藕500g 百合干品20g
  • 盐适量 胡椒粉适量 鸡精适量

百合莲藕骨头汤描述:入秋后莲藕也上市,藕是冬季进补的好食材能补心益肾,可以补五脏之虚,强壮筋骨,滋阴养血。同时还能利尿通便,帮助排泄体内的废物和毒素。而秋季正是润肺养胃的好季节,多食一些百合可清心润肺、安神定志,家里刚好今天有这两样东西,于是用这两样食材炖了一锅汤,用电压锅炖汤结果百合都煮化了只看见莲藕,但不影响汤的功效和味道。

湿热质秋季养颜增强抵抗力阳盛质

百合莲藕骨头汤制作步骤

  • 猪脊骨用砍刀砍成小块。

  • 砍好的猪脊骨冷水下锅放入火上焯一下水,然后洗净血污浮沫。

  • 莲藕去皮洗净切成小块。

  • 百合提前用水泡发一小时。

  • 把洗净的骨头、莲藕、百合放入电压锅内。

  • 加入适量水,接通电源选择“排骨”功能,让电压锅开始工作。

  • 电压锅结束工作泻压后放入适量盐、少许胡椒粉和鸡精即可食用。

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