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花生莲藕炒肉丁

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 花生50g 猪瘦肉100g 莲藕350g
  • 姜适量 葱适量 淀粉适量 生抽适量 绵白糖适量 盐适量 油适量

花生莲藕炒肉丁描述：这个菜也叫炒三丁，可以变换很多种食材，只要切成丁就可以，很好吃，因为我喜欢吃里面的花生，可是，花生里面含有的油量太大，吃油炸的花生特别不利于减肥。

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花生莲藕炒肉丁制作步骤

  • 莲藕洗净后削去外皮，

  • 切成藕丁，

  • 猪瘦肉切成丁，放葱姜盐生抽淀粉拌匀后腌十分钟，

  • 花生米炸熟后备用，

  • 热锅倒凉油，下肉丁翻炒，

  • 肉丁变色后盛出，

  • 锅里留少许底油，下藕丁翻炒，

  • 加少许的糖提味，

  • 倒入适量的生抽翻炒，

  • 倒入炒好的肉丁，

  • 加入适量的盐，

  • 倒入花生米，

  • 翻炒均匀即可出锅。

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