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清炒包菜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 包菜400g
  • 油适量 盐适量 蒜末适量 鸡精适量

清炒包菜描述:包菜也叫椰菜,其实也即是卷心菜、圆白菜、包心菜。
中医认为有“健脾养胃、利关节、壮筋骨”等效,因为包菜含丰富的维生素A,钙和磷,能促进骨质的发育,防止骨质疏松,非常有利于儿童生长发育和老年人骨骼保健。而且包菜含有的氨基酸中的赖氨酸和色氨酸,对小儿的发育和预防老年性痴呆有良好的作用。所以说,包菜是老少皆宜的蔬菜。

家常菜10分钟内清炒3-4人炒锅健康健脾

清炒包菜制作步骤

  • 包菜一个洗净;

  • 把洗净的包菜切细条备用;

  • 起锅热油,煸香蒜末;

  • 倒入切好的包菜翻炒至菜叶发软;

  • 调入盐、鸡精翻炒片刻即可。

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