茭白胡萝卜肉丝

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茭白胡萝卜肉丝

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10分钟内

适合人群：3-4人

主料：茭白2个胡萝卜半根青椒1个五花肉50g

辅料：油适量盐适量味精适量料酒适量大蒜适量: 茭白胡萝卜肉丝描述：现在正是茭白大上市的时间，茭白也是很适合秋季吃的一道菜谱。秋天，人体内一般都会有夏季带来的热毒，表现为口干、口苦、便秘等，这就须要泻肺火。白色归于肺，食物中凡为白色者，大多有补肺的作用，如荸荠、银耳、白萝卜、白芝麻、豆腐、芡实......茭白也是其中一种，它不仅味道鲜嫩而且营养丰富，茭白中含有多种维生素和矿物质以及膳食纤维，有解燥热、利尿、解毒等功效。; 家常菜咸炒午餐秋季