干锅包菜肉片

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 肉200g 包菜1颗
  • 油适量 盐适量 生抽适量 醋适量 辣椒酱适量

干锅包菜肉片描述:禽流感的流行导致了鱼价和肉价的上涨,原本已经不便宜的菜价,现在涨的是更上一层楼,对于我们工薪阶层的老百姓来说,真的有点吃不起了。
怎样让手里不多的人民币发挥最大的作用,怎样让普通的菜吃出不普通的味道,这成了常常让我思考的问题。

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干锅包菜肉片制作步骤

  • 肉洗净切小片。

  • 放在碗里加生抽腌分钟。

  • 包菜洗净,用手撕成小块。

  • 锅里放油烧热后放入腌好的肉片翻炒。

  • 稍变色后放入包菜一起翻炒。

  • 醋、蚝油、辣椒酱、盐调成碗汁。

  • 淋在锅里。

  • 翻炒均匀盛盘上桌。

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