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酸辣包菜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 包菜500g
  • 生粉少许 老陈醋1汤匙 蚝油1茶匙 生抽1茶匙 白砂糖1茶匙 干辣椒少许 蒜子5瓣 盐适量 油适量

酸辣包菜描述：可爱的包菜，别名可多啦，有包心菜，圆白菜，结球甘蓝、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等名，呵呵，反正都是一个品种，就是包菜啦，它的营养丰富，味道鲜美，具有清肝的作用，还有防衰老、抗氧化的效果；多吃包菜，可增进食欲、促进消化、预防便秘；是糖尿病和肥胖患者的理想食物哦。

增强抵抗力春季菜谱湘菜素食

酸辣包菜制作步骤

  • 准备原料（包菜，蒜子，干辣椒）

  • 用手把包菜撕成小片备用

  • 把蒜子切片，干辣椒切段备用

  • 锅内热油，小火把蒜片与干辣椒段放入一起煸出香味

  • 然后放入包菜翻炒

  • 当包菜断生时，放入适量的盐

  • 加入适量的糖

  • 再来点生抽提提味

  • 给点蚝油提提鲜

  • 当锅内的包菜已经是-9成熟的时候，就可以加入陈醋了

  • 最后勾个芡，让菜品更鲜亮，也更滑嫩可口。

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