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清蒸山药肉丸

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 山药1/2根 猪肉末300g
  • 胡椒粉 1/2茶匙 酱油 1汤匙 盐1/2茶匙 木薯粉适量 鸡蛋1个 姜1块 香葱4根 虾仁15个 胡萝卜1/2根

清蒸山药肉丸描述：孕早期没有食欲，所以要清蒸煮为主，对于这种软糯的肉圆子，
相信看到就无法拒绝，山药的软糯，虾仁的鲜美，Q弹的肉，层次分明清爽美味。

健脾胃午餐孕早期蒸蒸锅

清蒸山药肉丸制作步骤

  • 原料图。

  • 肉糜加虾仁葱姜末剁碎。

  • 加山药剁碎。

  • 加入盐，酱油，胡椒粉，蛋清，木薯粉彻底搅拌到有粘性。

  • 用手取一块双手反复摔打至粘合紧实成圆。

  • 胡萝卜切片垫底，放上肉丸，上锅蒸-30分钟，压力锅分钟。

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