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山药豆沙饼

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 山药500g
  • 油适量 白糖适量 红豆沙适量 糯米粉适量 黑芝麻适量

山药豆沙饼描述：这山药买回来好几天了就炒了一次菜，家人吃不习惯山药就没再用它炒菜。山药放了好几天怕坏了就赶紧消灭掉吧，于是就想着做个糯米饼吃吧，我儿子还挺爱吃的。

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山药豆沙饼制作步骤

  • 山药洗净切小段放入蒸锅中蒸熟

  • 山药蒸熟后去皮，压成泥

  • 加入适量白糖拌匀

  • 再放入糯米粉揉成面团

  • 自己做的红豆沙

  • 将面团揪成一个个小剂子

  • 取一个剂子，用手搓圆再按成小饼状

  • 放入适量的红豆沙

  • 收口，再按成小饼

  • 饼皮上沾上适量的黑芝麻

  • 平底锅烧热，倒入适量油

  • 将有芝麻的一面朝下放入煎锅中

  • 将两面煎至金黄即可

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