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山药玫瑰月饼

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 山药350g 干玫瑰花10朵
  • 紫薯泥300g 白糖适量

山药玫瑰月饼描述：今天就上传个健康营养的月饼吧——山药玫瑰月饼，免烤，没油，低糖，哈哈，做法还超级简单。做的时候又放了几朵干玫瑰花碎，玫瑰花本来是与浪漫相关的，哈哈，月饼也变得浪漫了哈。

中秋节月饼甜

山药玫瑰月饼制作步骤

  • 铁棍山药洗净带皮上锅蒸熟。

  • 撕去皮。

  • 加适量的白糖，压成泥。

  • 干玫瑰花冲洗干净。

  • 去蒂去花蕊，剪成碎沫。

  • 把玫瑰花瓣放入山药泥中，搅拌均匀。

  • 和成团即成馅。

  • 紫薯蒸熟压成泥。

  • 把山药玫瑰皮和紫薯泥分别分成小挤子，和成圆，我用了克的月饼模具，大约每个皮与馅分别是克。

  • 拿一个山药玫瑰按成片包入紫薯泥馅。

  • 团成团。

  • 粘上点熟面粉防粘，放入模具中。

  • 轻轻用力按压，提起月饼模具，山药玫瑰月饼就好了。

  • 成品。

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