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红枣山药泥

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 铁棍山药300g
  • 红枣8颗 淡奶油3勺

红枣山药泥描述：春天是各种病菌、微生物繁殖、复苏的季节，因而流感、流脑等各种传染病很容易流行，而合理的饮食可以提高人体的免疫力，预防疾病的发生。山药营养丰富，自古就被作为物美价廉的补品，具有健脾益胃、滋阴益精、润肺止咳、降低血糖、增加抵抗力，延年益寿等作用，加上红枣丰富的维生素及营养，搭配在一起实在是非常适合春天食用的一道美食~

下午茶健脾胃点心甜

红枣山药泥制作步骤

  • 铁棍山药洗净（山药的黏液里含植物碱、皂角素，接触到皮肤会刺痒，所以清洗的时候需要带橡胶手套隔离），蒸熟，去皮备用。红枣洗净去核。

  • 装入料理机，加入勺淡奶油，没有的话也可以换成牛奶。液体要适量，太多不易成型。

  • 打成泥

  • 装入裱花带，没有的话用保鲜袋代替即可，装入山药泥后剪掉一角。

  • 撒上少许黑芝麻或者装饰糖粒即可。

  • 此时，因为山药泥较浓稠，所以料理机会沾上一些不易去除，那就不用麻烦了，倒进一盒牛奶吧，开动机器，又一杯山药红枣奶昔出炉啦~~有饮品，有甜点，是否很惬意呢~~

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