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双椒山药

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 山药250g
  • 青椒1个 红椒1个 油适量 盐适量 姜适量 鸡精适量

双椒山药描述：山药的营养价值我就不多说了，经常做菜的姐妹们都知道的。这道菜所有人都适宜，因为这种青红椒不仅维生素c含量比较丰富外，口感略带甜味，老人小孩都可以吃。用我老公的话说,此道菜非常适合春天吃哇,很小清新的感觉,哈哈.朋友们,你们觉得呢?

家常菜炒炒锅热菜

双椒山药制作步骤

  • 材料准备

  • 山药切细条,用清水泡分钟

  • 姜,红椒,青椒均切丝备用

  • 将切好的山药用沸水稍稍焯一下

  • 过凉水后沥干备用

  • 锅内油热后下姜丝爆香

  • 接着放入山药翻炒

  • 随后倒入青红椒丝翻炒至分钟,其间放入适量盐调味

  • 最后加少许清水稍稍焖一会,然后放少许鸡精即可起锅

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